Identifier et Comprendre les Intolérances Alimentaires

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Un régime d’élimination est une méthode efficace pour identifier les aliments responsables d’inconforts digestifs, d’inflammations ou d’allergies.

Il consiste à retirer temporairement certains aliments couramment impliqués dans des sensibilités (gluten, produits laitiers, œufs, noix, etc.), puis à les réintroduire progressivement afin d’observer les réactions du corps.

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Ce type de régime doit être mené avec précaution et idéalement sous l’accompagnement d’un professionnel, afin d’assurer un apport nutritionnel équilibré malgré les restrictions.

Les aliments simples et non transformés, comme les protéines maigres, les légumes vapeur et les céréales bien tolérées, sont souvent privilégiés durant cette période.

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Le but n’est pas seulement d’exclure des aliments, mais de mieux comprendre son corps et de retrouver un bien-être digestif durable.

Une approche progressive et bien encadrée permet d’optimiser l’alimentation en fonction des besoins individuels, sans frustration.